Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall
oppskrift på søte og krydrede glazed cornish game hens, perfekt for en smakfull hovedrett. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp frossen ananasjuicekonsentrat, tint
- 1 spiseskje jerk-krydderblanding
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 2 kyllinghøner av typen Cornish, delt i to
- Friske korianderkvister, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland juice, jerk-krydder og olje. Skyll de halverte hønene og tørk dem tørre med kjøkkenpapir. Legg hønene i en zip-lock pose og hell marinaden over. Vend hønene i posen slik at de blir jevnt dekket. Lukk posen og sett den i kjøleskapet i 2 til 4 timer.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Ta hønene ut av marinaden og legg dem i en stekeplate med brystet opp. Hell resten av marinaden over hønene. Stek i 40 til 45 minutter, eller til hønene er gjennomstekte og har en gyllenbrun farge.
- 4Pynt med koriander.
