Ananasbrød
Lær hvordan du lager saftig og smakfull ananasbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snacks. Raskt å lage og fullt av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 2 egg
- 1/2 kopp smeltet smør
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 kopp knust ananas med juice
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 1/2 kopper hvetemel
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- 1/2 kopp hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x13x7 cm (9x5x3 tommers) brødform.
- 2Pisk eggene lett. Tilsett smør og sukker. Pisk til en jevn røre. Rør inn ananas og vanilje.
- 3I en separat bolle blander du mel, bakepulver, natron, salt og valnøtter. Rør godt og hell det i ananasblandingen. Rør forsiktig for å fukte alt. Hell deigen i den smurte brødformen.
- 4Stek i ovnen ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 1 time. Sjekk med en kakepinne. La den stå i 10 minutter. Ta ut av formen. Avkjøl og pakk inn.
