Falsk jerk-kylling
Lær hvordan du lager faux jerk chicken som er enkel å lage og full av smak. Perfekt for en spennende hovedrett til middagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/3 kopp olivenolje
- 3 spiseskjeer destillert hvit eddik
- 1 1/2 spiseskje limejuice
- 1 spiseskje hvitt sukker
- 1 teskje tørkede timianblader
- 3/4 teskje malt allehånde
- 1/2 teskje kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/3 teskje malt cayennepepper
- 1 scotch bonnet-chili, finhakket
- 1/4 kopp finhakket grønn løk med toppene
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du olivenolje, eddik, limejuice, sukker, timian, allehånde, kanel, salt og cayennepepper. Rør inn scotch bonnet-pepper, grønn løk og hvitløk. Stikk kyllingen med en gaffel på alle sider, og legg den i bollen. Dekk til, og la den marinere i opptil 24 timer i kjøleskapet, snu den av og til.
- 2Forvarm grillen til høy varme.
- 3Pensle grillristen lett med olje. Kast marinaden, og grill kyllingen i 8 minutter på hver side, eller til saften renner ut.
