De beste sjømatfylte soppene
oppskrift på deilige sjømatfylte sopp, perfekte som forrett eller forrettsmat. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 pakke (8 unser) myk kremost
- 1 eggeplomme
- 1 spiseskje italienske brødsmuler
- 1 grønn løk, hakket
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 boks (6 unser) snøkrabbe, avrent
- 1 boks (4 unser) små reker, avrent
- 12 store hvite sjampinjonger, stilker fjernet
- 1 kopp italienske brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på et stekebrett.
- 2Ha kremost, eggeplomme, 1 spiseskje brødsmuler, grønn løk, sitronsaft, Worcestershire-saus, hvitløkspulver, salt og pepper i en blender. Kjør til jevnt og glatt. Vend inn kongekrabbe og reker. Fyll sopphattene med denne blandingen, og vend dem i resten av brødsmulene slik at de blir dekket. Legg dem med fyllsiden opp på stekebrettet.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til soppen har myknet litt, ca. 12–14 minutter. Sett ovnen på grill (broil) og grill soppen i noen minutter til toppene er gylne og boblende.
