Krydret pølsequiche
Lær hvordan du lager en deilig spicy sausage quiche med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, lunsj eller middag, med krydret pølse og kremet fyll.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 6
frokost
Ingredienser
- 1 pund storfekjøttpølse i bulk
- 1 kopp revet Cheddar-ost
- 1 kopp revet Monterey Jack-ost
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 (4 unser) boks hakkede grønne chilipepper
- 1 spiseskje finhakket jalapeño
- 10 egg, lett pisket
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2Legg pølse i en stor, dyp stekepanne. Kok over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fett og smuldre pølsen. Fordel den i bunnen av ildfastformen. Strø over cheddarost, Monterey Jack-ost, løk, chilipepper og jalapeño.
- 3I en middels stor bolle, bland egg med chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, salt og pepper. Hell blandingen over innholdet i formen.
- 4Stek i forvarmet ovn i 18 til 22 minutter, eller til en kniv satt inn i midten kommer ut ren. La det avkjøle i 10 minutter, før du skjærer det i firkanter.
