BBQ-saus
Lær hvordan du lager din egen BBQ-saus med vår enkle oppskrift. Perfekt til grillmaten, kylling eller ribs. Enkel å lage hjemme!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 glass eller boks med økologisk tomatpuré (på 7 unser)
- 3/4 kopp mørkbrunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer spicy Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer BBQ-krydderblanding
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 4 kopper vann
Fremgangsmåte
- 1Visp alle ingrediensene sammen i en stor kjele og kok opp over middels høy varme. Skru ned varmen slik at det småkoker, og la det småkoke, av og til omrørt, til det er redusert til omtrent halvparten eller til ønsket konsistens, ca. 1 time.
- 2Avkjøl helt før du overfører det til en lufttett beholder og oppbevarer det i kjøleskapet.
- 3Kok's notat: Bruk BBQ-sausen innen 1 uke, eller frys den ned i opptil 6 måneder.
