Cheezy Alphabet Crackers
Lær hvordan du lager cheezy alphabet crackers, en morsom og smakfull snack som hele familien vil elske. Enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 1 1/2 kopper revet skarp hvit Cheddarost
- 1/2 kopp allsidig mel, pluss mer til utbaking
- 1/2 kopp sammalt hvete mel
- 2 teskjeer paprika
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/4 teskje salt
- 1/2 kopp kaldt usaltet smør, i terninger
- 3 til 4 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Bland cheddar, mel, paprika, løkpulver og salt i en food processor. Tilsett smør og puls til det dannes grove smuler. Tilsett melken og puls til deigen samler seg til en ball.
- 3Form deigen til én disk. Dekk den med plastfolie og sett den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
- 4Kjevle ut deigen til ca. 3 mm tykk på en lett melet overflate med en lett melet kjevle. Bruk en kakeutstikker til å stikke ut former, dypp den i mel fra tid til annen for å sikre rene kutt. Overfør forsiktig kjeksene til et bakepapirkledd stekebrett. Stek kjeksene på midterste rille i ovnen til de er lett brune i kantene, ca. 8 minutter.
- 5Ta ut kjeksene av ovnen og sett dem på en rist for avkjøling.
