Husets pølse
Lær hvordan du lager house sausage hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som en del av ditt neste måltid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1 1/2 pund kjøttdeig av svinekam
- 2 spiseskjeer Grade B lønnesirup
- 1 teskje tørket salvie
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 1/2 teskjeer kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle og dekk godt med plastfolie. La det stå i kjøleskapet i minst 1 time og opptil over natten.
- 2Når du er klar til å koke, form blandingen til små kaker med omtrent 1/4 tommers tykkelse og 3 tommer i diameter. Stek dem i en stekepanne på middels høy varme, snu én gang, til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 8 minutter totalt. Overfør pølsene til et serveringsfat og server dem varme.
