Baconskive med karamellisert smør
Lær hvordan du lager deilig bacon steak med karamellisert smør. En smakfull hovedrett perfekt for spesielle anledninger eller hverdagsmiddager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 skiver bacon
- 2 (170 gram) ytrefilétbiffer
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer godt pakket brunt sukker
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- 2 spiseskjeer chipotle-sennep (Anbefalt: Silver Spring)
Fremgangsmåte
- 1Pakk inn én skive bacon rundt kanten på hver biff, og fest den med en trepinne.
- 2Varm opp olje i en middels stor stekepanne over middels høy varme. Stek bøffene i 4 til 6 minutter på hver side, eller til de har ønsket stekegrad.
- 3Bland brunt sukker, smør og chipotle-sennep i en liten bolle. Smør blandingen på bøffene, og varm opp kort for å smelte sausen. Server umiddelbart.
- 4Merk: Fjern trepinnene fra bøffene før servering.
