ham and goat cheese sandwiches oppskrift | enkel og smakfull
Ham og geitostsandwiches
Lær hvordan du lager deilige ham and goat cheese sandwiches. Perfekt til lunsj eller brunch. En enkel oppskrift med friske ingredienser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
6 unser geitost
3 spiseskjeer pepitas (hullete grønne gresskarfrø) eller hakkede mandler
Chipotle-hot saus
8 skiver fullkornsbrød, ristet
1/2 pund tynne skiver av Black Forest-skinke
1 avokado, kjernet, skrelt og skivet
2 kopper babyruccola eller blandede babygrønnsaker
2 teskjeer ekstra virgin olivenolje
Kosher-salt og nykvernet pepper
Potetsalat, til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte
1Mos de geitosten, pepitas og 2 til 3 teskjeer hot sauce i en bolle med en gaffel til det er godt blandet. Fordel blandingen jevnt på 4 skiver brød, og topp med skinke og avokado.
2Vend ruccolaen i en bolle med olivenolje, noen dråper hot sauce, salt og pepper etter smak. Legg ruccolaen på smørbrødene og dekk med resten av brødet. Server med potetsalat.