Én oppskrift, to måltider: Fylte burgere med så mye ost.
oppskrift på stuffed burgers med mye ost som kan serveres som to ulike retter, perfekt for osteglade burger-elskere. enkel å lage og perfekt for helgen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 kopp halverte cherrytomater
- 1/2 kopp ferske persilleblader
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- En klype salt
- 900 gram kjøttdeig av storfe
- 2 til 3 spiseskjeer revet hvit Cheddarost
- 2 til 3 spiseskjeer hjemmelaget eller butikkjøpt pimentoost
- 4 burgerbrød, delt og lett ristet
- Epleskiver, chips eller pommes frites, til servering
Fremgangsmåte
- 1For en smakfull topping til de voksne burgerne, bland cherrytomater, persilleblader, finhakket hvitløk og olivenolje i en liten bolle. Krydre med en klype salt, og vend alt godt sammen. Du kan gjøre dette på forhånd og oppbevare det i kjøleskapet.
- 2Del kjøttdeigen av storfe i 4 burgerbiffer. Du kan lage barnebiffene litt mindre, eller la dem ha rester.
- 3Lag en fordypning i midten av hver burgerbiff, og fordel hvit Cheddar mellom to av fordypningene og pimento-ost mellom de andre to. Når du gjør dette, prøv å brette kjøttet oppover osten, og trykk lett for å forsegle alt.
- 4Grill eller stek burgerbiffene over middels høy varme, ca. 4 minutter på hver side. La burgerne hvile i omtrent 5 minutter. Legg burgerne i brødene.
- 5Server barneburgerne (med hvit Cheddar) med eplebiter, potetgull eller pommes frites.
- 6Server de voksne burgerne (med pimento-ost) toppet med tomat- og persille-relishen.
