Sitronpepper-glasur
oppskrift på lemon-pepper slather, en frisk og krydret saus perfekt til kjøtt, sjømat eller grønnsaker. enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 teskje hvit pepperkorn
- 1 ½ teskje grovt havsalt
- 1 teskje sukker
- ½ kopp ekstra jomfru olivenolje
- ¼ kopp finrevet sitronskall (fra 4 store sitroner)
- 2 fedd hvitløk, knust
Fremgangsmåte
- 1Kjør pepperkornene i en krydderkvern til de er grovt malt. Tilsett salt og sukker, og kjør et par ganger til. Overfør blandingen til en bolle, og rør inn olivenolje, sitronskall og hvitløk. Varm opp i mikrobølgeovnen til det er varmt, men ikke kokende, ca. 45 sekunder. La det avkjøle.
