Shred, Head, Butter og Bread

Shred, Head, Butter og Bread

utforsk spennende oppskrifter med shred, head, butter og bread. perfekte for en smakfull og enkel måltid eller snacks. perfekt for alle anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk

Ingredienser

  • 1. 1/2 stang usaltet smør
  • 2. 1/2 kopp knuste, krydrede brødkrutonger
  • 3. 2 klyper tørr sennep
  • 4. 1 teskje karvefrø
  • 5. 1 liten hodekål, strimlet
  • 6. 1 spiseskje kosher salt
  • 7. 1 spiseskje sukker

Fremgangsmåte

  1. 1Fyll den største gryten din tre fjerdedeler full med vann og kok opp på høy varme. Smelt smøret og lag krutonger i en stekepanne. Tilsett sennep og karvefrø, og rør over middels varme til smøret blir brunt og lukter nøtteaktig. Fjern pannen fra varmen, men la dressingen bli værende i pannen. Tilsett salt og sukker i det kokende vannet, og kok til det er oppløst. Legg kålen i det kokende vannet og kok i nøyaktig 2 minutter. Sil kålen i en salatslynge eller et dørslag. Rull kålen for å fjerne overflødig vann. Bland kålen inn i smør- og krutongdressingen og vend godt slik at den blir jevnt dekket.