Shred, Head, Butter og Bread
utforsk spennende oppskrifter med shred, head, butter og bread. perfekte for en smakfull og enkel måltid eller snacks. perfekt for alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/2 stang usaltet smør
- 2. 1/2 kopp knuste, krydrede brødkrutonger
- 3. 2 klyper tørr sennep
- 4. 1 teskje karvefrø
- 5. 1 liten hodekål, strimlet
- 6. 1 spiseskje kosher salt
- 7. 1 spiseskje sukker
Fremgangsmåte
- 1Fyll den største gryten din tre fjerdedeler full med vann og kok opp på høy varme. Smelt smøret og lag krutonger i en stekepanne. Tilsett sennep og karvefrø, og rør over middels varme til smøret blir brunt og lukter nøtteaktig. Fjern pannen fra varmen, men la dressingen bli værende i pannen. Tilsett salt og sukker i det kokende vannet, og kok til det er oppløst. Legg kålen i det kokende vannet og kok i nøyaktig 2 minutter. Sil kålen i en salatslynge eller et dørslag. Rull kålen for å fjerne overflødig vann. Bland kålen inn i smør- og krutongdressingen og vend godt slik at den blir jevnt dekket.
