Tørrkrydret BBQ-oksebryst eller kylling
oppskrift på dry rubbet bbq biff eller kylling. enkel, smakfull og perfekt for grillentusiaster. lær hvordan du lager saftig biff eller kylling med krydret dry rub.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 200 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp krydret salt
- 2. 2 spiseskjeer salt
- 3. 1/2 teskje tørket hel timian
- 4. 1/2 teskje malt spisskummen
- 5. 1/4 teskje paprika
- 6. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 7. 1,8 kg storfeytre- eller 6 skinnfrie kyllingbryst
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle de tørre ingrediensene og rør godt sammen. Strø rikelig av krydderblandingen over tri-tipen eller kyllingen, og la det stå, dekket, over natten i kjøleskapet.
- 22. Rett før grilling, gni krydderblandingen inn igjen over hele tri-tipen eller kyllingen, og pass på at alle sider er dekket av krydret. Grill tri-tipen til den indre temperaturen når 130 grader Fahrenheit, eller kyllingen til 160 grader Fahrenheit. La tri-tipen eller kyllingen hvile i minst 10 minutter før du skjærer i den.
