Tandoorikyllinglår
Lær hvordan du lager saftige tandoori chicken thighs med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett til middag eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 55 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 8 kyllinglår
- 2. 1 1/2 kopper naturell yoghurt
- 3. 2 teskjeer garam masala
- 4. 2 teskjeer paprika
- 5. 1 teskje finhakket ingefær
- 6. 1 teskje knust hvitløk
Fremgangsmåte
- 11. Skyll og tørk kyllinglår godt.
- 22. I en stor bolle, bland de resterende ingrediensene og rør til en jevn blanding. Tilsett kyllingen og sørg for at den er godt dekket. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 2 til 3 timer, helst over natten.
- 33. Sett opp grillen for indirekte grilling over middels høy varme. Pensle risten med olje når du er klar til å begynne grilling. Ta kyllingen ut av kjøleskapet og la den hvile i romtemperatur i 30 minutter.
- 44. Kok i 40 til 45 minutter, eller til den indre temperaturen når 180 grader Fahrenheit. Sjekk om den er ferdig ved å kutte i låret for å forsikre deg om at det ikke er noe rødhet nær beinet.
- 55. MERK INNENDØRS GRILLING: Forbered kyllingen som beskrevet. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Stek i den forvarmede ovnen på en bakeplate dekket med aluminiumsfolie i 30 minutter, eller til den indre temperaturen når 180 grader Fahrenheit.
