Sprøstekte ovnsbakte poteter med rosmarin
Lær hvordan du lager deilige, sprø ovnsbakte rosmarinspoteter. En perfekt siderett for enhver anledning, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 6 til 8 store Yukon Gold-poteter, kuttet i store biter
- 2. 4 kvister fersk rosmarin
- 3. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 4. Extra virgin olivenolje
- 5. 6 skiver bacon, stekt og smuldret
- 6. 1/4 kopp revet Parmesan
- 7. 1/4 kopp pinjekjerner, ristet
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 33. Legg potetene på et stekebrett. Riv rosmarinen grovt og strø den over potetene; krydre med salt og pepper og drypp over olivenolje. Vend potetene godt slik at alle smakene blander seg, og sett dem i ovnen.
- 4Fjern dem etter 30 minutter og vend dem igjen. Fortsett å steke dem til de er gyldne og gjennomstekte, omtrent 30 til 40 minutter til.
- 5Mens de er varme, topp med knust bacon, parmesan og pinjekjerner.
- 6Server umiddelbart.
