11. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Smør en ildfast form på 13 x 9 x 2 tommer av glass.
22. Bland de første 7 ingrediensene i en stor kjele. Kok opp og la det småkoke over middels høy varme. Tilsett halvparten av osten; visp til det er jevnt. Sett resten av osten til side.
33. Overfør potetblandingen til den forberedte formen, og fordel den jevnt. Dekk med aluminiumsfolie; stek i 15 minutter.
44. Fjern folien og stek videre til potetene er veldig møre og væsken bobler tykk, omtrent 50 minutter.
55. Fordel resten av osten over potetene. Stek til osten mykner, ca. 5 minutter.
66. La retten avkjøle i 15 minutter før servering.