Saltpoteter

Name: Saltpoteter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 4 pund småpoteter, for eksempel baby Yukon Gold; 2. 2 1/4 kopper kosher salt; 3. 1 stang usaltet smør

Lær hvordan du lager perfekte salt poteter med denne enkle oppskriften. En deilig og enkel rett som passer til mange anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 40 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 4 pund småpoteter, for eksempel baby Yukon Gold
2. 2 1/4 kopper kosher salt
3. 1 stang usaltet smør

Fremgangsmåte

11. Legg potetene, 8 kopper vann og salt i en stor kjele. Dekk til og kok opp på høy varme, deretter reduser varmen til middels og la det småkoke til potetene er møre nok til å stikkes med en gaffel, ca. 30 minutter.
22. Sil potetene i en sil og rist for å fjerne overflødig vann. La skallet tørke i silen slik at noe av saltet krystalliserer seg.
33. I mellomtiden, legg smøret i en mikrobølgesikker bolle og varm det opp til det er smeltet. Server potetene varme med smøret til dipping.
44. Fotograf: Andrew Mccaul

Nøkkelord

salt poteter enkel oppskrift sommer lett poteter

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Zucchini- og olivmosede poteter

Krydrede ovnsbakte poteter

Creolsk BBQ-reker

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw