Saltpoteter
Lær hvordan du lager perfekte salt poteter med denne enkle oppskriften. En deilig og enkel rett som passer til mange anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 4 pund småpoteter, for eksempel baby Yukon Gold
- 2. 2 1/4 kopper kosher salt
- 3. 1 stang usaltet smør
Fremgangsmåte
- 11. Legg potetene, 8 kopper vann og salt i en stor kjele. Dekk til og kok opp på høy varme, deretter reduser varmen til middels og la det småkoke til potetene er møre nok til å stikkes med en gaffel, ca. 30 minutter.
- 22. Sil potetene i en sil og rist for å fjerne overflødig vann. La skallet tørke i silen slik at noe av saltet krystalliserer seg.
- 33. I mellomtiden, legg smøret i en mikrobølgesikker bolle og varm det opp til det er smeltet. Server potetene varme med smøret til dipping.
- 44. Fotograf: Andrew Mccaul
Lignende oppskrifter
Verdens beste kremost- og ananasdip
enkel oppskriftsommer+1
Vietnamese risnudelsalat
enkel oppskriftsommer+1
BBQ kyllingkabobs med tequila-lime-koriander
enkel oppskriftsommer
Blanding av bær med sprø topping
enkel oppskriftsommer
Druer- og mandelkake
enkel oppskriftsommer
Lime-marinerte løk med pinjekjerner og mynte
enkel oppskriftsommer