Grillet tri-tip biff
Lær hvordan du griller tri-tip steak til en saftig og smakfull middag. Enkelt oppskrift for grillentusiaster. Perfekt for sommergrilling!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 tri-tip steak
- 2/3 kopp rødvin
- 1/3 kopp soyasaus
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 spiseskje hakkede ferske rosmariblad
- 1 spiseskje hakkede ferske timianblader
Fremgangsmåte
- 1Mariner tri-tip i rødvin, soyasaus, sukker, rosmarin og timian i flere timer, oppbevart i kjøleskapet.
- 2Varm opp en grill på høy varme.
- 3Brun utsiden av kjøttet med høy varme, med fett-siden opp. Reduser deretter varmen til middels og la det steke sakte i 20 minutter.
- 4La biffen hvile under en aluminiumsfolie i omtrent 10 minutter før den skjæres diagonalt på tvers av fibrene.
