Baconskåret fylt sopp med maisbrød
oppskrift på bacon cornbread fylt sopp, en smakfull forrett med sprø bacon og mykt maisbrød, perfekt for enhver anledning
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 6
forrett
Ingredienser
- 1. 2 pakker (10 unser) baby portobelloporsjoner
- 4 skiver bacon
- 1/2 middels løk, hakket
- 2 teskjeer finhakket rosmarinnål
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1/3 kopp kremost, romtemperert
- Resten av maismuffinsene fra oppskriften på chili-tilberedt maisbrød, smuldret
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Fjern stilkene fra sopphattene og sett dem til side til bruk i Runde 2 Bacon- og sopfyllet.
- 3I en stekepanne, over middels varme, tilsett baconet og kok til det er sprøtt. Ta det ut av pannen og legg det på en brødpose eller papirhåndklær for å renne av.
- 4I samme panne, tilsett løken og stek til den er gjennomsiktig. Rør inn rosmarin, salt og pepper etter smak, og kok i 2 minutter.
- 5I en liten bolle, bland kremost med de resterende smuldrede maisbrødtoppene. Rør inn den stekte løken. Finhakk det reserverte kokte baconet og bland det inn i maisbrødet. Hvis blandingen virker for tørr, tilsett noen spiseskjeer med varmt vann.
- 6Fordel fyllet i hver sopphatt. Plasser sopphattene på et stekebrett og stek til de er gylne og sprø på toppen, ca. 15–20 minutter.
- 7Overfør til et serveringsfat og server.
