Baconskåret fylt sopp med maisbrød

Baconskåret fylt sopp med maisbrød

oppskrift på bacon cornbread fylt sopp, en smakfull forrett med sprø bacon og mykt maisbrød, perfekt for enhver anledning

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 6
forrett

Ingredienser

  • 1. 2 pakker (10 unser) baby portobelloporsjoner
  • 4 skiver bacon
  • 1/2 middels løk, hakket
  • 2 teskjeer finhakket rosmarinnål
  • Salt og nykvernet svart pepper
  • 1/3 kopp kremost, romtemperert
  • Resten av maismuffinsene fra oppskriften på chili-tilberedt maisbrød, smuldret

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
  2. 2Fjern stilkene fra sopphattene og sett dem til side til bruk i Runde 2 Bacon- og sopfyllet.
  3. 3I en stekepanne, over middels varme, tilsett baconet og kok til det er sprøtt. Ta det ut av pannen og legg det på en brødpose eller papirhåndklær for å renne av.
  4. 4I samme panne, tilsett løken og stek til den er gjennomsiktig. Rør inn rosmarin, salt og pepper etter smak, og kok i 2 minutter.
  5. 5I en liten bolle, bland kremost med de resterende smuldrede maisbrødtoppene. Rør inn den stekte løken. Finhakk det reserverte kokte baconet og bland det inn i maisbrødet. Hvis blandingen virker for tørr, tilsett noen spiseskjeer med varmt vann.
  6. 6Fordel fyllet i hver sopphatt. Plasser sopphattene på et stekebrett og stek til de er gylne og sprø på toppen, ca. 15–20 minutter.
  7. 7Overfør til et serveringsfat og server.