Urter og geitost-toast
Lær hvordan du lager deilige herb and goat cheese toasts. Perfekt for forretter eller frokost. Rask, enkel og smakfull oppskrift.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 baguette, skåret i skiver
- 8 unser fersk geitost
- 12 kvister fersk gressløk
- 2 kvister fersk rosmarin, blader tatt av stilken
- 1/4 kopp flatbladpersille, 2 neve blader
- Grovkvernet svart pepper
- 1 sprø bolle, skåret i tynne skiver på skrå
- 2 unser fersk geitost, 2 kuler
- 1 spiseskje fersk hakket persille
- 3 kvister gressløk
- 1/2 kvist rosmarin, blader tatt av stilken
Fremgangsmåte
- 1Legg skiver av baguette eller skiver av crusty rundstykke på et bakepapir eller en grillpanne. Rist dem under den varme grillelementet til de er lett gyldne på hver side. Ta toastene ut av ovnen og legg dem på et serveringsfat. Ta ut geitostloggen eller geitostknappene fra emballasjen og legg dem på et skjærebrett. Hakk og bland fersk gressløk, rosmarin og persille. Tilsett grovkvernet svart pepper i urtemiksen. Rull geitosten i urtene slik at den dekkes jevnt. Plasser geitosten ved siden av toastene. Bruk en smørkniv eller en spreader til å smøre urtesmøret på de varme toastene.
