grillet laksefilet på sederplanke | enkel oppskrift
Grillet laks på sedertreskjell
oppskrift på perfekt grillet laks på sederplanke. enkel å lage, saftig og smakfull. ideell for sommergrilling og helgefeiring.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1/4 kopp olivenolje
1/4 kopp sitronsaft
1 (2-punds) laksefilet
1 middels løk, tynne skiver
Fremgangsmåte
1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2Spesialutstyr: 1 ubehandlet sedertreplate
3Bløtlegg sedertreplaten i kaldt vann i 2 timer; sedertreplaten skal være helt nedsenket i vann, så vekt den ned (en tung bolle fungerer godt).
4Bland marinadeingredienser i en grunn, ikke-reaktiv skål stor nok til å romme laksen. Legg laksen i marinaden og vend den slik at den dekkes, la den marinere ved romtemperatur i 30 minutter.
5Forvarm en grill til middels varme.
6Plasser sedertreplaten på den varme grillen. Når sedertreplaten begynner å røke, legg laksefileten oppå den, med skinnsiden ned.
7Legg de skivede løkene oppå laksen. Hell marinaden over alt.
8Dekk til grillen og kok i 15 minutter.
9Hvis planken begynner å ta fyr, kan den lett sprayes med vann.
10Koketiden vil variere avhengig av tykkelsen på laksen; beregn ca. 10 minutter per tomme tykkelse.