Honning- og bourbonglasert bacon
Lær hvordan du lager saftig og smakfull honning-bourbon glasert bacon med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/4 kopp kløverhonning
- 2 spiseskjeer bourbon
- 12 skiver dobbeltrøkt, tyktskåret bacon
- Grovmalt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 2Bland honning og bourbon i en liten kjele og kok opp over høy varme. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle litt.
- 3Legg baconet på det forberedte stekebrettet og stek i 10 minutter. Pens det med noe av honning-bourbonsirupen. Fortsett å steke til det er dypt karamellisert og sprøtt, ytterligere 10 til 15 minutter – baconet vil bli veldig sprøtt når det avkjøles.
- 4Strø over 1/4 teskje pepper og server.
