black bean corn salsa med portobello sopp og kylling - oppskrift
Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling
oppskrift på en smakfull black bean corn salsa med portobello sopp og kylling. perfekt som forrett eller lett middag, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
8 unser portobellosopper, tørket og skåret i skiver
1 glass på 14 unser med svartbønne- og mais-salsa
4 kyllingbryst, benfri og skinnfri, skåret i strimler
1 spiseskje olivenolje
Fremgangsmåte
1Surr sopp i 3 til 4 spiseskjeer usaltet smør, til de er visne, ca. 5 minutter på middels varme. Bland salsa med soppen og kok til det er gjennomvarmt. I en wok eller stekepanne, stek kyllingstrimler i 1 spiseskje olivenolje til de er gjennomstekt, ca. 5 til 6 minutter. Bland salsa og kylling, og server varm med en grønn salat og maisbrød.