Maple Bakte Bønner
oppskrift på maple baked beans, en velsmakende og enkel rett med baked beans og lønnesirup. perfekt for frokost eller som tilbehør.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 3 skiver bacon, hakket
- 1 stor Vidalia-løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- En klype rød pepperflak
- 4 bokser (à 425 gram) hvite bønner, drenert og skylt
- 1 boks (à 410 gram) hakkede tomater
- 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 2 teskjeer ferske timianblader
- 1 kopp porter-øl
- 1/2 kopp ekte lønnesirup
- 2 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 3 dråper hot sauce
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Tilsett bacon i en stor nederlandsk ovn over middels varme og stek til fettet er utløst og baconet begynner å bli sprøtt.
- 3Tilsett løk, hvitløk og rød pepperflak, og sautér til det er mykt, ca. 4 minutter. Rør inn bønner, tomater, brunt sukker, timianblader, storfekjøtt, lønnesirup, eplecidereddik, Dijon-sennep, hot sauce, salt og pepper, og la det småkoke.
- 4Fjern fra komfyren og stek uten lokk i 45 minutter til blandingen begynner å boble og tykne. Sjekk etter 30 minutter og tilsett ½ kopp vann eller kyllingkraft hvis det ser ut til å bli for tørt.
