Hvitløksbrød
oppskrift på hvitløkbrød som er perfekt som forrett eller tilbehør. enkel å lage hjemme, med steg-for-steg instruksjoner.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1 hvitløksfedd, delt i kløfter
- 1 smørstikk, myknet
- 1 baguette italiensk brød med sesamfrø, delt
- 1/2 kopp revet pecorinoost
- 1/2 kopp revet Parmigiano-Reggiano
- 2 ss hakket fersk persille
- 2 ss hakket fersk timian
- 1 ts tørket oregano eller marjoraan
Fremgangsmåte
- 1Plasser en rist midt i ovnen og forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2La hvitløksfeddene koke i skallet i en liten kjele med vann over middels varme i omtrent 20 minutter. Sil av vannet, og klem hvitløken ut av skallet. Mos den til en pasta med en gaffel. Bland hvitløken inn i det myke smøret.
- 3I mellomtiden, rist brødet i ovnen. Smør det med hvitløkssmøret og topp med ostene og urtene. Skru på grillen og sett brødet tilbake i ovnen for å la osten bli gyllen.
