Geitost og guavaquesadillas
Lær hvordan du lager deilige goat cheese og guava quesadillas, perfekte som forrett eller snacks. En smakfull oppskrift med enkel fremgangsmåte.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 5 unser geitost, romtemperert
- 3 spiseskjeer guavagelé (anbefalt: Knott's)
- 8 små mel-tortillas til taco
- Cotija-ost til pynt
- 1 kopp lime- og koriandersalsa
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- 2I en liten blandebolle, bland geitost og guavasyltetøy til det akkurat er blandet (små biter av ost og syltetøy er fint i en bit).
- 3Smør geitostblandingen på 4 av tortillalefsene og legg de resterende 4 på toppen.
- 4Lett spray stekepannen med matlagingsspray. Legg én quesadilla av gangen i pannen og stek til den er lett brunet. Snu den og stek den andre siden ferdig. Gjenta med de resterende quesadillaene.
- 5Skjær quesadillaene i biter og server med smuldret Cotija-ost og salsa på siden til dipp.
