Lær hvordan du lager deilige goat cheese og guava quesadillas, perfekte som forrett eller snacks. En smakfull oppskrift med enkel fremgangsmåte.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
5 unser geitost, romtemperert
3 spiseskjeer guavagelé (anbefalt: Knott's)
8 små mel-tortillas til taco
Cotija-ost til pynt
1 kopp lime- og koriandersalsa
Fremgangsmåte
1Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
2I en liten blandebolle, bland geitost og guavasyltetøy til det akkurat er blandet (små biter av ost og syltetøy er fint i en bit).
3Smør geitostblandingen på 4 av tortillalefsene og legg de resterende 4 på toppen.
4Lett spray stekepannen med matlagingsspray. Legg én quesadilla av gangen i pannen og stek til den er lett brunet. Snu den og stek den andre siden ferdig. Gjenta med de resterende quesadillaene.
5Skjær quesadillaene i biter og server med smuldret Cotija-ost og salsa på siden til dipp.