Bagna Cauda

Name: Bagna Cauda
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: Olivenolje; 8 fedd hvitløk, finhakket; 6 ansjosfileter, valgfritt; En stor klype chiliflak; Salt og pepper; 1 spiseskje finhakket persille

oppskriften på bagna cauda, en italiensk forrett med varme grønnsaker dyppet i en smakfull hvitløks- og ansjossaus. enkel å lage og perfekt for sosialt samvær.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

Olivenolje
8 fedd hvitløk, finhakket
6 ansjosfileter, valgfritt
En stor klype chiliflak
Salt og pepper
1 spiseskje finhakket persille

Fremgangsmåte

1Hell en god mengde olivenolje i en varm panne. Når oljen begynner å bli varm, tilsett hvitløk og skru ned varmen.
2Tilsett ansjosene, hvis du bruker det (ikke vær redd for å hakke dem opp, da de vil løse seg opp i blandingen). Ansjosene skal koke i hvitløksoljen til hvitløken blir brun og ansjosene smelter.
3Når hvitløken blir lys brun, omtrent 5 minutter, tilsett chiliflak til de blir ristet, og skru deretter av varmen. Tilsett mer olivenolje, salt og pepper etter smak.
4Rett før du varmer opp sausen i fonduegryten, tilsett litt finhakket persille for å koke i sausen.

Nøkkelord

bagna cauda italiensk forrett enkel oppskrift varm saus grønnsaker hvitløk ansjoss sosialmat

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Chiles Rellenos med jalapeños

Rekesbisque

Blandet grønt

Muffuletta Calzone

Biter av oksetenderloin på en seng av ruccola

Raviolideig