Stek med chili
Lær hvordan du lager en deilig steak chili med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende og smakfull middag. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 900 gram biff – skåret i 2,5 cm terninger
- 2 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 grønn chilipepper
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 ½ teskje malt cayennepepper
- 2 bokser á 820 gram hakkede tomater
- 1 boks á 425 gram kidneybønner, avrent
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte over middels høy varme, bland sammen olje og biff og stek i ca. 5 minutter, eller til biffen er brunet. Tilsett løk, hvitløk og chilipepper, og stek i ytterligere 5 minutter, eller til løken er gjennomsiktig.
- 2Tilsett chilipulver, spisskummen, cayennepepper, tomater og kidneybønner. Skru ned varmen til lav, dekk til og la det småkoke i omtrent en time. Fjern lokket og la det småkoke i ytterligere 30 minutter, eller til du har oppnådd ønsket tykkelse.
