Eple- og pæresalat

Name: Eple- og pæresalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/4 kopp eplecider; 2. 1 spiseskje brunt sukker; 3. 1/2 teskje salt; 4. 1/4 teskje pepper; 5. 1 kopp juliennekuttede epler (helst Granny Smith); 6. 1 kopp juliennekuttede pærer; 7. 1/4 kopp tørkede tranebær; 8. 2 kopper juliennekuttede belgiske endiver

oppskrift på apple pear slaw, en frisk og enkel salat med epler og pærer som passer perfekt til sommermåltider.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 15 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1/4 kopp eplecider
2. 1 spiseskje brunt sukker
3. 1/2 teskje salt
4. 1/4 teskje pepper
5. 1 kopp juliennekuttede epler (helst Granny Smith)
6. 1 kopp juliennekuttede pærer
7. 1/4 kopp tørkede tranebær
8. 2 kopper juliennekuttede belgiske endiver

Fremgangsmåte

11. Bland sammen eplecider, brunt sukker, salt og pepper i en liten bolle.
22. Vend epler, pærer og tørkede tranebær i epleciderblandingen til det er godt blandet.
33. Fordel endiven jevnt på fire tallerkener. Fordel epleblandingen i fire like store porsjoner og legg den på hver tallerken med endive.