Karamelliserte løk
Lær hvordan du lager perfekte karamelliserte løk med vår enkle oppskrift. Ideell som tilbehør eller smakstilsetning i flere retter.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 3 spiseskjeer smør
- 2. En klype sukker
- 3. 2 store løk, tynne skiver
- 4. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og vend det inn i smøret. Dekk til og la løken koke sakte, rør av og til, i 10 minutter eller til den har fått en gylden farge. Skru opp varmen til medium høy og begynn å brune løken, rør konstant i omtrent 10 minutter til. Krydre med salt og pepper.
