Stekte reker
Lær hvordan du lager sauteret scampi på en enkel og rask måte. Perfekt som forrett eller hovedrett for en smakfull opplevelse.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer olivenolje
- 1/4 kopp finhakket hvitløk
- 450–560 gram reker (21–25 stk), uskrellet
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1/2 kopp fiskekraft
- 2 teskjeer hakket fersk basilikum
- 2 spiseskjeer krydret sjømatkrydder
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne over middels varme, varm opp olivenoljen. Tilsett hvitløken og stek til den begynner å bli myk. Ha i reken og stek i ett minutt. Tilsett deretter de resterende ingrediensene og la det småkoke til rekene er gjennomkokte og smakene har blandet seg, omtrent 4 til 6 minutter til. Server umiddelbart.
