Pizza Margherita
Lær hvordan du lager en klassisk pizza margherita hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett eller kveldsmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- All-purpose mel
- 1 tube på 10 unser med kjøleskapskald pizzadeig
- 1 boks på 14 1/2 unser med krydrede pasta-lignende tomater, godt drenert
- 1/2 kopp tynnsnittet prosciutto i skiver
- 1/3 kopp fersk basilikum i tynne skiver eller 1 spiseskje tørket basilikum
- 1 kopp (pakket) revet mozzarellaost (ca. 4 unser)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220°C. Lett dryss mel på et stort bakepapirkledd stekebrett. Rull ut deigen på det forberedte stekebrettet. Strekk og/eller rull deigen til en 23x30 cm rektangel. Dryss tomater, deretter prosciutto og basilikum over deigen, og la det være en 2,5 cm kant rundt. Topp med ost. Stek pizzaen til osten smelter og skorpen er gyllenbrun, ca. 12 minutter. Overfør pizzaen til en arbeidsflate. Skjær i firkanter og server varm.
- 2Forvarm ovnen til 220°C. Lett dryss mel på et stort bakepapirkledd stekebrett. Rull ut deigen på det forberedte stekebrettet. Strekk og/eller rull deigen til en 23x30 cm rektangel. Dryss tomater, deretter prosciutto og basilikum over deigen, og la det være en 2,5 cm kant rundt. Topp med ost.
- 3Stek pizzaen til osten smelter og skorpen er gyllenbrun, ca. 12 minutter. Overfør pizzaen til en arbeidsflate. Skjær i firkanter og server varm.
